Manuell
Anwendung
Die manuelle KZE-Technologie ist eine praktische Lösung zur Pasteurisierung für kleine und mittelgroße Brauereien. Der Prozess umfasst die manuelle Steuerung der schnellen Erhitzung, kurzen Haltezeit bei hoher Temperatur und schnellen Abkühlung. Dadurch können Mikroorganismen effektiv eliminiert werden, während die hohe Qualität des Bieres erhalten bleibt.
Kundenvorteile
- Volle Kontrolle: Die manuelle Bedienung ermöglicht eine präzise Steuerung jedes Prozessschrittes.
- Kosteneffizienz: Geringere Investitionskosten im Vergleich zu automatisierten Systemen.
- Flexibilität: Anpassung des Prozesses an individuelle Anforderungen und kleinere Produktionsmengen.
- Einfache Bedienung: Ideale Lösung für Brauereien, die keine vollautomatischen Systeme benötigen.
Technologischer Prozess
- Erhitzung: Der Bediener steuert den Prozess der schnellen Erhitzung des Bieres.
- Temperaturhaltung: Manuelle Überwachung der Temperatur.
- Abkühlung: Schnelles Abkühlen des Bieres auf Abfülltemperatur bewahrt seine Eigenschaften.
Ausführung
- Konstruktion aus Edelstahl mit hohem Hygienestandard.
- Intuitive Steuerungselemente für die manuelle Prozessführung.
- Kompakte Bauweise, geeignet für kleine und mittelgroße Produktionsstätten.
Komponenten
- Basis-Wärmetauscher für effizientes Temperaturmanagement.
- Ventile und Manometer für die manuelle Kontrolle von Durchfluss und Druck.
- Manuelles System zur Steuerung von Temperatur und Prozesszeit.
